ВИНО и ЕДА:
Старт Зимой

лаборатория вкусов
Узнаете принципы эногастрономии
Научитесь создавать невероятные вкусовые и эстетические сочетания из простых и доступных продуктов
Ваши домашние приемы станут Мишленовскими, и ваша уверенность взлетит до небес
Что ждет на курсе
  • 40 уроков с различными форматами, вам точно не будет скучно
  • Более 30 готовых рецептов из доступных продуктов
  • Гайды, чек-листы и наглядные схемы
  • Чат с собокальниками и поддержкой кураторов
  • Увлекательное домашнее задание на изучение взаимодействия еды и напитков на физиологическом уровне

  • Проверка гастроужина куратором
  • Краткие тесты на самопроверку и домашние задания на запоминание сочетаний
Но самое главное!



Мы будем заниматься ПРАКТИКОЙ в разы больше, чем теорией. Понемногу каждый день присматриваясь к привычным продуктам и винам, учиться создавать в своей голове лучшие сочетания. Вы получите новый взгляд на вино и еду
Ваш путь в мире вина

Если вы сейчас здесь:
не знаете, что приготовить вечером
ломаете голову, что заказать в ресторане к просекко
нет фантазии, как разнообразить ужины
устали от рутинной готовки
не разбираетесь какое вино подходит к мясу
думаете, что сложно разобраться со всеми этими сочетаниями
нет времени учиться, это долго и скучно
Курс поможет оказаться здесь:
легко переводите мужа/ жену/маму/близких с полусладкого
получаете комплименты от друзей о том, какая вы шикарная и изобретательная хозяйка
ваши пятничные посиделки превратятся в филиал Мишлена
купаетесь во внимании мужа, который бежит домой с горящими глазами
вы энергичны и с хорошим настроением встречаете гостей
смело пробуете новые блюда и подбираете к нему вино
доверяете своему вкусу
открываете для себя новые сочетания
не боитесь экспериментов
И это все уже через 4 недели, без зубрежки и занудных лекций


Программа курса
Что нужно знать каждому
[ Блок 1 ]
От вина к еде
[ Блок 2 ]
От еды к вину
[ Блок 3 ]
Автор курса
Я изучаю вино с 2008 года
В моей копилке рестораны со звездами и рекомендациями Мишлен по всему миру – и часть этого опыта теперь в курсе Вино+Еда
Винный предприниматель: владею виноторговым бизнесом с 2014, а не просто пилю сторьки в нельзяграмчике
Первый выпуск «Винная школа SOMM» — 2017 год
Лично посетила 35+ виноделен из World's 50 Best Vineyards
Ульяна Рудзевич
Знакома с топовыми виноделами всего мира, в клубе Винная Секта провела более 50 видеоинтервью с лучшими профессионалами планеты!
Как будет проходить обучение?

Видеоуроки
5 часов информации в легкой форме, короткие видео-уроки по 20-30 минут: 40 уроков с различными форматами, вам точно не будет скучно
Обратная связь
  • Проверка гастроужина куратором
  • Краткие тесты на самопроверку и домашние задания на запоминание сочетаний
Домашние задания
Домашние задания не обязательны, но пожалуй, это будет самая интересная домашка в вашей жизни. Легкие задания для прочной базы из новых знаний и их немедленного применения
на практике
Чат с собокальниками
Вино – это комьюнити, будем общаться, обсуждать свой прогресс, делиться эмоциями и находками на полках винотек
7 650 руб/мес

45 900 руб

45 900 руб

рассрочка
Продажи закрыты. Вы можете оставить заявку в лист предзаписи следующего потока
39 900 руб

Бонусы
Сочетания еды и вина для вегетарианцев

Принципы флекситарианства в сочетании еды и вина

ЗОЖ и вино
(4 видео урока)

Вино и блюда русской кухни
Расширенный модуль «От еды к вину» — еще больше сочетаний вина и полюбившихся продуктов
Специальный бонус
Пушкин, пожимая руку, приветливо обратился:
«Я давно желал знакомства с Вами, ибо мне сказывали, что Вы большой знаток в вине и всегда знаете, где достать лучшие устрицы»
Что ел и пил Александр Пушкин

Что было на столе у его
литературных героев

Воспоминания современников

Стихи и цитаты как культурный
код эпохи

Рецепты форели, фаршированной щуки в скатерти и картофеля по-Пушкински
Эфир с нутрициологом
в записи

Устами наших студентов

Остались вопросы?
Обращайтесь в отдел заботы