27 видеоуроков
Что за программа?
14 увлекательных домашних заданий
более 30 готовых рецептов из доступных продуктов
эфир с приглашенными гостями
дегустация-практикум с Ульяной
море гайдов, чек-листов и наглядных схем
Но самое главное!
Мы будем заниматься ПРАКТИКОЙ в разы больше, чем теорией. Понемногу каждый день присматриваясь к привычным продуктам и винам, учиться создавать в своей голове лучшие сочетания. Вы получите новый взгляд на вино и еду.
Наша цель помочь перейти вам
с такой жизни:
не знаете, что приготовить вечером
ломаете голову, что заказать в ресторане к просекко
нет фантазии, как разнообразить ужины
устали от рутинной готовки
не разбираетесь, какое вино подходит к мясу
какое вино подходит к мясу
думаете, что сложно разобраться со всеми этими сочетаниями
как сложно разобраться со всеми этими сочетаниями
нет времени учиться, это долго и скучно
легко переводите мужа/жену/маму/близких с полусладкого/полустремного
получаете комплименты от друзей о том, какая вы шикарная и изобретательная хозяйка
ваши пятничные посиделки превратятся в филиал Мишлена
вы будете энергичны и с хорошим настроением встречать гостей
вы энергичны и с хорошим настроением встречаете гостей
смело пробуете новые блюда и подбираете к нему вино
доверяете своему вкусу
открываете для себя новые сочетания
купаетесь во внимании мужа, который бежит домой с горящими глазами
Вот в такую:
не боитесь экспериментов
И это все уже через 3 недели, без зубрежки и занудных лекций
В вине профессионально с 2013 года,
для души – с 17 лет
для души – с 17 лет
Более 700 Дегустаций и 3000 человек,
обращенных в винную веру
обращенных в винную веру
Продает вина от 600 до 600 000 рублей
Создательница Винной школы и преданный фанатик вина, заражающий им других людей
Кто автор?
Создатель и эксперт курса
Ульяна Рудзевич
Хозяйка сети винотек Eclectic и СырХамонВино
«Я буду с вами на курсе и за руку проведу в дивный новый мир эногастрономии»
Какие темы будем изучать?
Блок 1: Что нужно знать каждому — основы
- Понятие вкуса
- 5 вкусов
- Связь обоняния и восприятия вкуса
- Вкус и ощущения
- Вкус и другие чувства
- Кислотность
- Сладость
- Танинность
- Тельность
- Крепость
- Умами
- Фруктовость
- Баланс вина
- Общие принципы сочетания вина и еды
- Дегустация вина
- Как хранить дома открытое вино?
- Как хранить дома закрытое вино?
- Откуда берутся ароматы в вине и какие они бывают?
- Общая оценка качества вина
3 формата участия
Вино+Еда
- 27 видеоуроков (7-30 минут)
- 14 домашних заданий
- Более 30 готовых рецептов
- Запись дегустации-практики со мной
- Гайды, чек-листы и схемы
59 990 ₽ 39 990 ₽
Выбрать За столом с Ульяной
- Всё, что в тарифе «Вино+Еда»
- Камерная дегустация со мной: нас за столом только 20
- Список вин и блюд - заранее
- Вопросы голосом, личный разбор
- Урок из Винной школы SOMM
79 990 ₽ 51 990 ₽
Выбрать Полное погружение
- Всё, что в тарифе «За столом с Ульяной»
- Вся Винная школа SOMM
- Свой куратор на всё обучение
- Сертификат школы
169 990 ₽ 139 990 ₽
Выбрать Что говорят наши ученики о нашем обучении?
ИП Рудзевич У.Ю.
ИНН 720412754753
ОГРНИП 322723200053985
ИНН 720412754753
ОГРНИП 322723200053985